曹润发作为一个资深吃货,麻辣烫这个按串儿捡的吃法成功的引起了他的兴趣。
货架上面条粉类就像店家说的都一把把的捆好放在盘子里,其他的肉串素串都按照种类一一摆好。干净卫生让他心生好感。
拿个托盘肉串儿一样来一串儿,素菜他一样没拿。他喜欢吃肉,最后又拿了捆面。
“我要麻辣口的,多放茱萸粉。”
“好咧,这是您的号码牌您拿好。一会儿叫到你的号来这取麻辣烫。”
曹润发付过银钱,拿着号码牌回到桌边坐着。
曹润发家里本来就是做吃食生意的,对比其他人他更能了解这个号码牌的用意。也不知道是沈屠户还是小娘子想出这样一个绝妙的注意。
手里是竹子编的一个方形牌子,上面用朱砂写着一。号码牌有手掌的四分之一大,方便好拿。就在曹润发还在研究号码牌的时候,就听见有人大喊一号麻辣烫好了。
他赶紧拿着牌子去取麻辣烫,心道这也太快了点。按照这个速度和客流量这沈记一天得卖出多少两银钱。
曹润发还在心里默默算计沈记一天的流水,可是在看到麻辣烫的时候。什么号码牌,什么流水通通撇在脑后。
麻辣烫装在大海碗里,上面飘满一层红油。看着就有食欲。
“这位小哥儿,如果你觉得不够辣可以自己加料,调料盒每个桌子上都有。”
曹润发端着麻辣烫回到座位上,迫不及待就夹起一块鸡肉吃进嘴里。
滑嫩鲜香,这是曹润发第一个想法。再喝一口汤,嗯入口先是辣味在有一点淡淡的酸。在细细品味还有骨汤的鲜,一碗麻辣烫居然能吃出这么多种滋味。真是绝了。
店里有好多客人都选择吃辣味儿的麻辣烫,天气冷了吃碗辣的出出汗。也有不能吃辣的选择麻酱口味儿的。
受官府聘请搭建难民营的工匠每天都在食街解决晚饭,可是每天胡饼稀粥都已经吃腻了,今天听说沈记开张都决定来尝尝鲜。
麻辣烫里的肉串儿贵,毕竟他们一天的工钱就**十文钱。不可能敞开肚皮吃肉,所以好多人都选择面类粉类。十文钱就能吃饱,等到麻辣烫上来嗦口面条一股子肉味儿。明明他们没有放肉,这回可算是捡着了。几个人商定以后晚饭就来吃麻辣烫。
显然这么想的人不少,麻辣烫是彻底打开了销路。胡东、李民江夫妇还有孙寡妇等人都来大堂帮忙这才将将供应的上。
直到晚上戊时沈记才打烊,而他们还没吃晚饭。温良就把剩下的串儿加上面都给煮了,好让大伙儿吃个饱饭。
李民江从来没敢想过晚上还能在吃一顿饭,毕竟他们中午才吃过饭。他给客人端麻辣烫的时候就暗暗流口水,没想到小娘子晚上给他们做麻辣烫。这一碗麻辣烫可不便宜。
等大家伙都吃过晚饭收拾完之后就各自下班了,温良才拖着疲惫的身躯和沈言回家。
今天的工作量之大即便是沈言也有点受不住了,
“娘子我背你回家,快上来。”
晚上起风了,趴在沈言的背上温良还是能闻到浓浓的麻辣烫味儿。今天她一个下午都在后厨煮麻辣烫,手都没停过。还好有先见之明招了几个人,不然根本就忙不过来。
“娘子你肚子还疼不疼?好没好点儿?”
沈言感觉风刮越大,不由得加快了步伐。他怕小娘子冻到。温良还是觉得尴尬,今天乌龙闹得还好她脸皮厚不然都没法面对孙寡妇等人了。
沈言见温良不说话以为她疼的不行,
“娘子今天累坏了吧?明天你不要进厨房了。”
“我没事儿夫君,肚子好多了。只是来姨妈了今天不能洗澡了,可是身上一身的麻辣烫味儿。”
“我给小娘子烧些热水,娘子擦擦身子。”
沈言背着温良回到他们的小窝,屋里冰凉一片。沈言赶忙去点火盆。
等温良洗漱过后躺在床上的时候已经半夜了,她已经累的不行了。沈言心疼的搂住小娘子给她取暖,明天一定让小娘子吃些好的补补身子。在这么对付着吃可是不行。
温良照样还是一觉睡到大天亮,等她起床的时候。沈言已经做好早饭了。
“娘子起来吃早饭了,我想着你也快醒了。”
温良觉得她变懒了,这几天都是沈言在做早饭她光赖床了。
“娘子今天你就别待在后厨了,让孙寡妇和李民江的媳妇儿去煮麻辣烫。”
“也好,我去调个汤。到时让孙嫂子去煮麻辣烫。”
“不过昨天来吃麻辣烫的客人太多,我看好多人都等的不耐烦了。不如我们在找几个外卖员,这样客流量不会损失。”
“外卖员是什么?”
“嗯,就是我们做好麻辣烫店员给他们送到家里去。”
“这个好,这个我只在汴京城的食铺见过。”
“夫君去过汴京吗?汴京什么样子的?”
温良一听汴京城来了精神头,北宋的国都汴京城。那是多少人都向往的地方,尤其是温良。她以前不知道看了多少关于描写东京汴梁的书,很是向往。
“我以前去过,汴京城很大。盐州城完全没法比,边汴京城的酥油鲍螺很有名。等以后咱们去汴京的时候小娘子一定要尝尝。”
“嗯,那感情好。”
温良早就想去东京汴梁去看看了,只可惜现在一直没有时间。现在沈言主动提出来了,总有一天他们会去的。
温良和沈言精精神神的去上工了,等他们到了之后胡东赵丽云已经干上活了。
温良一见赵丽云就想起了林双双,之前林双双还说要倒家里来玩。可惜一场大雪封了路,什么时候再来玩就难说了。也不知道他和林双双怎么样了?确定在一起了吗?
“大哥猪肉铺我都料理好了,我让孙华在那看着。沈记开张我过来帮忙。”
“嗯,昨天你不在。我们就没盘点,你别干这活了,去盘盘账。”
“知道了,大哥。”
今天我和小娘子决定在找些人手,专门给沈记送麻辣烫。如果有人想买麻辣烫还没有时间等,我们就给他们送过去。
不过也不让你们白送,送一份麻辣烫有两文钱的提成。这一天能送几份完全取决于你。
“一碗有两文钱呢。”
“按照昨天卖的情况来看,这一天得送多少份啊?”
“沈屠户我们,我们也能干这个送麻辣烫的活吗?”
“当然了,今天就是李民江刘四负责送麻辣烫,以后每天轮流换人。不过小娘子就不要干这个了。现在外面雪还没清彻底,女人出去还是有一定的危险的所以还是以男人为主。”
“你们如果有认识的人想来做这个送麻辣烫的活计,可以告诉他们上我这里报名。”
“东家我们去送麻辣烫,今天还有工资吗?”
“你打我手干什么?我就是好奇问一问。”
“当然有,这一天得工资照开。你们能送几碗麻辣烫就是你们自己的本事了。”
等沈言说完,这帮人都兴奋了。一天就是送十碗那也是二十文钱啊。
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张阿伟嘿嘿笑道,明明很欠揍的表情却还要努力装做一本正经,丝毫不介意陈牧的鄙视。
酒馆内灯火昏暗。
坐在对面的陈牧,此时却是一副精神恍惚的模样。